二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/21
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みそは二種類を使用それに10種類のうま味成分をブレンドした一品。自家製の辛みそがら～めんの上にあがります。米沢の中心部である上杉神社と上杉博物館(伝国の杜)の正面に位置し、バス停上杉神社前が店舗です。人気メニューの一番が自家製の辛みそがのっているみそら～めんです。米沢ら～めんと米沢牛を同時に味わえる焼肉ら～めんは当店が元祖であります。又、焼肉、牛丼、ステーキ等米沢牛も堪能出来ます。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜・昆布・煮干）｜スープの濃さ／あっさり