二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/21
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背脂でとろみがあるスープは豚骨と鶏ガラベースのあっさり味。あっさりとしたスープだが、深みがあるスープ。背脂でとろみがあるスープは豚骨と鶏ガラベースのあっさり味。麺は口当たりよい丸麺で喉ごしもいい。醤油の味がしっかりと染み込んだチャーシューのうま味がより際立つラーメンになってます。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/あり|麺の太さ/細|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨|スープのダシ/その他(鶏・豚)|スープの濃さ/あっさり