二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/21
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醤油の旨み、後から押し寄せる鶏・魚介の旨みを存分にご堪能あれ。コシのある麺と醤油スープの相性もよく、完成度の高い一杯。佐野屈指の行列店。お昼時になると家族連れやサラリーマン等で満席になることもしばしば。池田屋の『ラーメン』は鶏ガラ・豚骨・魚介ベースで濃い目の醤油スープ。醤油と魚介の柔らかい味が口の中でふわっと広がる。麺は、もちろんモチモチとした青竹打ちの自家製麺!!さらに自家製は、これだけではない。お店おススメの餃子の皮までもが自家製というこだわり様。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏ガラ・豚骨・魚介）｜スープの濃さ／あっさり