二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/21

(長野県/諏訪・南信) 麺匠 KAGURA　神楽への口コミ

こってりしょうゆ

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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こってりしょうゆ

濃厚なのにあっさり。女性でも食べやすく、ヘルシー!。14時間かけて信州産福味鶏をふんだんに使い炊きだした鶏白湯。ラーメン界の鬼才、佐野実氏による製造麺が、同氏製麺室から毎日直送。栄養価が高く、香り、のどごしも最高です。スープは2種類。あっさり(鶏清湯)とこってり(鶏白湯)。店舗のつくりがカフェ風という事もあり、飲み物も充実しています。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／鶏白湯｜スープのダシ／その他（鶏・野菜）｜スープの濃さ／こってり

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