二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/20

(兵庫県/明石) ひできよラーメンへの口コミ

とんこつ黒

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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とんこつ黒

にんにくを焦がして作った自家製マー油が決め手。自家製マー油入りのまっ黒なラーメン。香ばしさが癖になります。当店自慢の豚骨スープは、アク抜きを繰り返し、何度も濾すことによって舌触りなめらかで臭みのない、高純度のスープに仕上がってます。看板メニューの「とんこつ黒」は、自家製マー油入りの真っ黒なラーメン。食欲そそる香ばしさを是非お試し下さい。ラーメン類と一緒に注文されると、ご飯類が全て150円になるセットも大変ご好評いただいております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／手打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／あっさり

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