二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/20
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半熟玉子は当店の1番人気です。厳選された素材を使用しております。家系ラーメンの特徴を押さえながら、素材を一から見直し、麺とスープのバランスを大切にしたラーメンです。鳥ガラやゲンコツの甘み等もあり、塩辛く油っぽい感じだけではない深い味わいのある1杯に仕上げております。スタッフ一同、一生懸命作っておりますので、是非近くにお越しの際は、1度お越し下さい。よろしくお願いします。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり