二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/20
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伝統の本格的函館塩ラーメン。道内産の材料にこだわり、オリジナルな天然塩が入ったラーメン。スープは南茅部産昆布、豚骨、鶏ガラ、野菜、魚介類等10種類以上の道内産材料にこだわり、塩はブレンドしたオリジナルな天然塩が入った、本格的函館塩ラーメンがオススメです。次にオススメは函館で唯一の味の今人気の旨みと辛さが絶妙にマッチした辛みそラーメンです。コクがあるのにさっぱりとしているので、最後の一滴まで飲み干すことが可能です。いつもとは、ひと味違う辛みそラーメンをどうぞ御賞味を。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/手もみ麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/塩|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり