二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/20

(東京都/立川) 和らーめん　和歌山らーめん　和っ2への口コミ

和歌山ラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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和歌山ラーメン

豚や鶏の旨みとみがたっぷりの濃厚つけ麺。力強い醤油ダレに濃厚スープと魚粉をプラス、深い味わいをどうぞ。関西から来た名店。関西では、その個性溢れるらーめんでテレビやグルメ本などで多数紹介され、ラーメンキングでも常に上位。大崎氏プロデュースの「第4回ラーメントライアウト」で大会史上初となる春部門、秋部門独占優勝を果たしました。それを機に09年4月より立川ラーメンスクエアに出店。クリーミーでコクが深い和歌山らーめんと、魚介の旨味を凝縮させた和らーめんの二本柱。どちらも個性的な味わいです。

種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚）｜スープの濃さ／こってり

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