二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/20

(東京都/綾瀬) 田中そば店への口コミ

中華そば

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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中華そば

本家『喜多方ラーメン』を越える旨さ!!さっぱりとした昔ながらの中華そば。豚・鶏・魚介主体の醤油スープ、柔らかなチャーシュー、モチモチとした麺がよく絡む。都内屈指の博多豚骨の人気店『田中商店』がサードブランドとしてオープンさせた『中華そば専門店田中そば店』。コンセプトは、『喜多方ラーメン』。スープは、豚骨・鶏がらをベースに煮干しやイリコを加えたさっぱりとした醤油スープ。柔らかいチャーシュー、モチモチして滑らかな麺、都内でありながら本家『喜多方ラーメン』を越える完成度の高いラーメンを提供する。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（豚骨・鶏ガラ・魚介）｜スープの濃さ／あっさり

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