二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/20
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- いつでも食べたい！「トリキ」の期間限定メニュー
- 【ＣＰがよい】
- 更新‘25/12/21
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
満を持して登場した、最強九州豚骨が手掛ける傑作の極上つけ麺!。厚みパンチ旨味の三拍子が詰まった極上つけ汁とモチモチ極太麺。2007年12月に開催されたラーメンスクエア主催の「第3回ラーメントライアウト」にて優勝を勝ち取り地元九州から九州豚骨最強伝説の素晴らしさを伝える為にこの立川の地に参りました。当店では九州産豚骨のみを大量に使用し、職人達が長時間目を離さず、その時の豚骨の状態に応じた技法を用いて、気合と根性で作る全く臭みの無い濃厚クリーミースープを“秘伝のタレ”と合わせ甘味のある奥深い味わいに仕上げています。
種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／その他（豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり