二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/20

(神奈川県/登戸・向ヶ丘遊園) らーめん和屋への口コミ

和屋らーめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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和屋らーめん

チャーシュー3枚、のり5枚、味玉ついてこの値段!。スープの濃波を高めるまで何度も追とんこつをくりかえし完成。大量のガラを使用し、長時間煮出したスープは濃厚かつマイルド。醤油は特濃「干波」を使用し全ての食材のコストや手間は一切惜しまないラーメン。また当店は4種のスープと5種の異なる麺を駆使し、スープと麺のバランスを考え提供しております。同一厨房にて全く別のらーめんを作成したり、季節ごとのこだわり限定らーめん等を定期的に提供したりとお客様を飽きさせない「らーめん和屋」です。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・野菜）｜スープの濃さ／こってり

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