二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/17
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東池袋大勝軒”山岸一雄”氏から継承されたつけ麺です。甘辛酸のバランスがとれたスープに自家製麺が堪能できる一杯!。テーブル3席、お座敷3席、カウンター12席と広い店内でごゆっくり召し上がっていただけます。お子様づれのお客様大歓迎!!おすすめは伝統の”もりそば”とボリュームたっぷりの”角ふじラーメン”グリラーで炙り余分な油を落として提供するチャーシューが大人気です。尚、角ふじラーメンは、夜18:00~のご提供となります。
種別/つけ麺|脂の量/多め|背脂/あり|麺の太さ/極太|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/多め|スープの種類/醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介)|スープの濃さ/こってり