二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/17

(神奈川県/川崎) 川崎大勝軒への口コミ

油そば

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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油そば

山岸大勝軒のまかないメニュー復活!当店でしか食べられません!。自家製ののびない多加水麺を使用した油そばです。旧東池袋大勝軒で修業し山岸マスターの味を川崎区では唯一食べられる直系店です。もも肉のチャーシューも、本店と同じ大きさで麺もマスターのレシピのもちもちつるつるの自家製麺、メンマもシコシコとした臭みのないメンマです。あまり他の大勝軒では食すことのない1日限定20食の油そばや味噌ラーメンも人気です。もりそばは甘み辛味酸味のバランスのとれたとてもおいしい一品です。駐車場は近くのコインパーキングをご利用下さい。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／多め｜スープの種類／汁なし麺｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（自家製秘伝油）｜スープの濃さ／あっさり

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