二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/17

(熊本県/宇土・宇城・美里) 熊本ラーメンもっこす亭八代店への口コミ

もっこすラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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もっこすラーメン

ボリューム満点で、当店一押しメニューをぜひ!。具材にあおさのり使用した、もっこす亭自慢のとんこつスープをご堪能下さい。店名「もっこす亭」は、熊本の方言で“頑固もん”の名のとおり、長い間(2010年で31年目)頑固一徹に今日まで営業させて頂いております。スープは、野菜と豚骨をじっくり煮込んだこってり濃厚で、あと味あっさりのとんこつスープが特徴です。麺はストレートの中太麺です。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／多め｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／その他（豚・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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