二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/17
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元祖とろ肉ラーメン。豚バラ軟骨を極限まで煮込んだとろ肉が麺とスープに絡む1品。おすすめはなんと言ってもとろ肉ラーメン。秘伝の醤油タレでじっくり、とろっとろになるまで煮込んだ国産豚バラなんこつはまさにとろ肉!!肉汁たっぷりの煮込み汁ととろ肉がスープ、そして麺に絶妙に絡む至極の一品です。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／平打ち麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり