二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/17
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お値段以上のお得感!。こってりだけどあっさり?焼豚も十分味わってもらえます。元祖和歌山ラーメンが堪能できる店です。豚の背骨や丸骨を醤油でしっかり煮込んで神戸の土地柄に合わせ、濃い味付けにしました。煮込む際は、余分な脂を取り除いているので見た目よりもさっぱりと味わって頂けます。特製のチャーシューと焼飯やネギたっぷりのネギラーメンもおススメです。また、和歌山ラーメン店ならではの早寿司、おでんもご用意しておりますので、ぜひ1度御来店下さい。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/平打ち麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚)|スープの濃さ/こってり