二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/17
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やさしい辛さがくせになるおいしさ!。自家製辣油と芝麻醤をブレンドし粉山椒が入って痺れるうまさ!。姨捨山の麓に位置し、おいしい水と下処理をていねいに行った鶏ガラを使い、醤油のカドをなくすため、じっくり煮込んだたれで作るスープは、飽きのこないあっさりしたスープです。値段も手頃でオープン以来値上げをしないで頑張ってます。中華料理のメニューもあり、大小宴会もご予算に応じて承っております。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ちぢれ|ボリューム/普通|スープの種類/担々麺|スープのダシ/その他(鶏・野菜)|スープの濃さ/あっさり