二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/16
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- 更新‘24/03/23
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子供からお年寄りまで食べられるつけ麺。麺は札幌の西山製麺特注麺でうどん粉をまぶした平打ち麺。当店は北海道より「西山麺」を空輸し、麺に合ったスープ作りをしています。味噌は白味噌と糀味噌をブレンドし味噌本来の旨みを活かしたサッポロラーメンです。駅前という立地からか子供からお年寄り・学生まで幅広く人気のあるお店です。
種別/つけ麺|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/手もみ麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/その他|スープのダシ/豚|スープの濃さ/あっさり