二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/16
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”ワンタンの中身が野菜と豚挽肉がいっぱいのジャンボサイズ”。魚ダシの正油味。ワンタンの他チャーシュー、味玉他ボリューム有。小岩で生まれて20余年、家族で切り盛りする小さなお店です。魚介類を前面に出し豚骨鶏骨野菜系を12時間以上煮込んだスープを利用飽きのこない健康にも考えたラーメンを日々作り続けております。スープは全て魚ダシで醤油、みそ、スタミナ(背脂系)、野菜系、つけ麺他お客様の希望にあったラーメンを取り揃えました。又、ランチ、サービスセットも御用意しております。安全安心で女性一人でも入れるお店を目指しております。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/手もみ麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜・コンブ・シイタケ)|スープの濃さ/あっさり