二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/16

(東京都/池袋西口) えるびす池袋西口店への口コミ

つけ麺２号

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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つけ麺２号

魚粉がガツンと効いている高粘度のつけダレに程よく酸味と甘みを加えた一杯。魚介の旨みが凝縮されたつけダレは、女性でもさっぱり食べられますよ!!。ラーメン激戦区池袋を制した超人気店。その知名度は全国区。豚のゲンコツ、鶏がら、昆布、魚介を合わせた豚骨醤油ベースのスープに背脂を加えたラーメンは、あっさりとした味わいながら、力強さを兼ね備えた一杯に仕上がっている。ラーメン激戦区で生き残った実力派ラーメン店。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（豚・鶏・魚介）｜スープの濃さ／あっさり

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