二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/16
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創業18年、やっぱり1番人気はネギチャーシューメン!。とんこつスープ、特注麺に自家製チャーシュー、味付けネギが調和してます。より旨くより安くより満足をモットーに地域1番のラーメン店を目指し頑張ってます。ゲンコツをベースとしてまろやかなコク、飽きのこない味にこだわってます。味つけはとんこつ正油、塩、みその3種類あり、麺はスープに負けない独自の特注麺を使用。スープでじっくり煮込んだ自家製チャーシューはジューシーな肩ロースを使用し絶品、メンマも自家製にこだわり大人気です。又、1番人気のネギは独特に味つけされた当店自慢の一品です。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨|スープのダシ/その他(豚・昆布・にんにく・生姜)|スープの濃さ/こってり