二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/16

(東京都/祐天寺) 醤丸への口コミ

角煮らあめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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角煮らあめん

角煮らあめんは好評で当店の人気メニューのひとつになっています!。トロッと仕上った100g以上の豚バラ角煮が太麺とスープによく合います。らあめん一筋に30年以上経験の店主がトンコツや鶏ガラを12時間以上煮込み、5種類の魚介野菜等に加え、スープに芳醇なコクを出すことに気を配っております。種類を増やさずトッピングの角煮やチャーシューを丁寧に炊き上げています。お車でお越しの際には店の並びのタイムズ駐車場(有料)をご利用いただくと、便利です。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手打ち麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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