二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/16

(東京都/門前仲町) こうかいぼうへの口コミ

つけ麺

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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つけ麺

魚介と豚骨のバランスが絶妙!!上品なつけめん!!。モチモチした中太ちぢれ麺と煮干・鰹の効いた魚介豚骨スープがよく絡む。オープン以来、行列が絶えない端麗系の代表格!!ラーメン大好きなご主人とそれを支える奥様の素敵な接客が印象的なお店です。テーブルを拭きながらも並びのお客様を気遣う心配りは素晴らしい接客。まず驚くべきは600円という値段。スープは魚介と動物のWスープですが、不思議とクリアな見た目と味わい

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／その他（魚介豚骨）｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／あっさり

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