二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/16
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あっさり鶏白湯スープと魚介風味に生卵使用の特注細麺がからむ。みた目は濃厚だけど味はあっさり系がくせになる。昨年5月にOPEN。昼は行列の出来るつけめん屋。期間限定商品有り。夜は酒類、おつまみもあり、呑んだ後にこだわりの麺類が食べられる麺酒場に変身します。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／その他（醤油・鶏白湯）｜スープのダシ／その他（鶏・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり