二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/16
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塩の旨味を楽しむスープと麺。吟味した天然塩を使う塩ダレが魚介の風味を際立たせる。城沼を眺める場所にあり、スープは豚ガラ、鶏ガラをベースに昆布やかつお節など魚介系を合わせたWスープ、こくを出す為に背脂を加えています。鳥めし、半カレー、麻婆豆腐にライス、半チャーハン、のいずれかと正油ラーメンのお得なセットメニューもあります。その他、手作りぎょうざ、からあげも人気あります。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／塩｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり