二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/16

(東京都/神田) 神田元楽への口コミ

つけめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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つけめん

夏季限定メニュー。甘く酸味のあるつけめん。カツオだしが効いたつけダレはさっぱりすっきり。背脂らーめんの真髄。まずは醤油。見た目はコッテリですが刹那に甘くダシの効いたスープは思わず飲み干してしまうほど。そして塩コーンスープの様な濃厚なスープにすっきりと塩味、こんな塩らーめん食べた事ない!箸で切れるやわらかなチャーシューも好評で、それをベースにした『ぶためし』も大人気。雑誌や漫画も充実、パチンコ台を改造したゲーム機もあり、当たるとビックプレゼントが!遊び心満載の楽しいお店。

種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・魚介）｜スープの濃さ／こってり

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