二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/16
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動物系(鶏・豚)と新鮮の魚介を合わせたWスープ!。無化調で素材のうまみだけで抽出!!柚子を効かせてあるのでさっぱり食べられる。2001年2月オープン。県内のみならず県外のお客様からも評価が高いお店である。お店のウリは、『完全無化調』。ラーメンの特徴は、鶏・豚をベースに魚介系を合わせたWスープに柚子を効かせて、老若男女問わず、さっぱり食べられるのが特徴だ。つけ麺は、魚介系のつけ汁にゆずの香りが穂のかに漂う、正統派つけ麺。麺との絡みも絶妙。終日、ライスまたは麺大盛0円サービス中。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／魚介｜スープの濃さ／あっさり