二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/16

(群馬県/その他高崎) だるま大使への口コミ

だるま

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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だるま

超重厚な豚骨ラーメンをご堪能あれ!!。麺は博多から取り寄せる極細麺。小麦感の強さがスープの中で存在を主張する。開店時間前に既に行列ができる、知名度・人気ともに群馬を代表するカリスマラーメン店。提供するメニューは博多豚骨ラーメンをはじめ、背脂・醤油・魚介など多岐に及ぶ。メインの豚骨スープは豚頭を丸2日煮込むという濃厚なもので、博多ラーメンのど真ん中。麺は博多から取り寄せる極細麺。小麦感の強さがスープの中で存在を主張し、豚骨スープとの相性は抜群だ。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／こってり

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