二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/16

(栃木県/黒磯) ラーメン美幸への口コミ

塩ラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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塩ラーメン

透明感とあっさりさっぱりその上こくもしっかりの塩ラーメンです。軍鶏でだしを取ったどこにも類のないスープとオリジナルの麺。軍鶏と出会った男が何十年その旨みにとりつかれ、独学で修行をし、肉を噛むごとに増す旨み、皮のこりこり感、べたつかず口の中のさっぱりとした油、いやな匂いもない本物の味を全国の人に伝え、誰でも塩ラーメンの概念、目からうろこの新食感を味わってもらいたい。お客様とコミュニケーションを取りながら、そして女性一人でも気軽に入れるお店です。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／味付け玉子｜ボリューム／普通｜スープの種類／塩｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜・軍鶏）｜スープの濃さ／あっさり

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