二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/16

(栃木県/日光) 蔵八への口コミ

ラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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ラーメン

当店一番人気のシンプルなラーメン。滑らかな舌触りの自家製手打面、スープは透明感がありすっきり。当店は裏通りに面しており、蔵八のラーメンを愛してくれるお客様の口込みにより、徐々に繁盛し行列が出来るようなお店になりました。平成8年オープン以来ラーメン作りに情熱を持ち、当たり前の事に手を抜かず、心を込めてお客様に喜ばれる様努力しております。特に麺作りには、当店麺職人がその日の温湿度により加水率を変えたり、最高の麺作りに心掛けております。平成19年に鹿沼市にも出店することが出来ました。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手打ち麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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