二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/15
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ちょっと辛めの味噌ラーメン。手作味噌ラーメン。材料味噌、ダシ昆布、麺は函館直送。麺、味噌共に函館直送の素材を使用したクセになるピリ辛本格味噌ラーメンが評判です。ネギ、モヤシ、メンマなど野菜をたっぷり使用。15種類の調味料をブレンドし熟成させた自家製味噌だれで食べる餃子も大人気!全席禁煙なので女性やご家族連れにもゆっくりしていただけます。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手打ち麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜スープのダシ／その他（鶏、豚、野菜、昆布）｜スープの濃さ／あっさり