二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/15
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まろやかな旨みと辛みが絶品。十数種類のスパイス、三種類の味噌がかもしだす濃厚なうまさ。自家製麺店の強みで、黒小麦を用いた『黒小麦麺』と通常のタイプの麺も厳選した2種類の小麦をブレンドした『僮楽麺』から選べます。動物系のとろみと魚介の風味が効いたスープ、奥深い味を堪能して下さい。つけ麺ファンは、是非一度お試し下さい。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/味噌|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/こってり