二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/15

(宮城県/長町・太白区) 麺房大喜への口コミ

魚系正油ワンタンメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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魚系正油ワンタンメン

プリプリの大ぶりワンタンが魅力!。焼アゴ、焼干し、銘柄鶏等の厳選素材を使用しております。焼アゴ、焼干し、節類を丁寧に炊いた魚系のスープと、げんこつ、岩手のいわい鶏、昆布等を7時間かけて仕上げた肉系スープのWスープ。醤油だれは香り豊かな伝右衛門醤油を柱に、ギネス登録のミネラル豊富な“ぬちまーす”を柱に3種の塩をブレンドし、すっきりしながらも奥深い味を創っております。体にやさしくそして舌も満足!そんなラーメンを目指し、日々努力する親方のいる店です。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜・焼あご・焼ぼし）｜スープの濃さ／あっさり

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