二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/15

(京都府/四条烏丸・烏丸御池) 麺や高倉二条への口コミ

らーめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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らーめん

全流粉を使った茶褐色の自家製麺と豚骨魚介スープがよく絡む。20時間以上煮出した豚骨スープと魚介をブレンドした豚骨魚介スープ。京都の言わずとしれた人気店。京都に｢豚骨魚介｣を浸透させたお店である。20時間以上煮出した豚骨スープと魚介をブレンドした豚骨魚介スープは、豚骨のコクと魚介の程よい香りが特徴だ。全流粉を使った茶褐色の自家製麺とスープがよく絡み、バランスの取れた一杯

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極太｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／その他｜スープのダシ／その他（豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり

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