二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/15

(北海道) ラーメンの竹よしへの口コミ

つけめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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つけめん

北海道産小麦粉100%もちもちの食感とのどごしがたまらない。麺の香り甘味旨みが自家製たれに見事にマッチしました。広い駐車場でゆったり20台、店の入口には大きなふくろうと桃太郎の看板が描かれています。店内はカウンターとこあがり席を用意。ゆったりと一杯のラーメンを味わっていただけます。車イスの方も大丈夫です。麺は北海道産小麦粉100%で特注してます。食材の多くはできる限り国産地元の物にこだわってます。チャーシュウは約3時間煮こんだバラ肉ブロックで口の中でとろける様な食感でお客様から絶賛されます。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／鶏白湯｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜・昆布）｜スープの濃さ／あっさり

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