二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/15

(北海道/稚内・宗谷) ラーメン伽拉屋への口コミ

つけ麺たまり正油味

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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つけ麺たまり正油味

当店の味をとことんつめ込んだ他では味わえない絶妙なおいしさ。まっ黒な正油ダレに濃厚な味、プラスかつおの香りもほんのり。スープは宗谷のほたてを干貝柱・利尻コンブ・豚骨・鶏ガラ・丸鶏・野菜等でじっくり取った美味しいスープです。おすすめは塩丸ラーメンです。売れ筋NO.1はみそ味ラーメンです。

種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／塩｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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