二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/15

(北海道/札幌駅) ラーメン菅家への口コミ

つけめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

キーワード｜

つけめん

ピリカラ正油ベースの白湯スープをもちもち太麺で楽しんで!。白湯スープと正油をベースに鶏ガラスープで割ったスープを使用してます。北海道産の地鶏を使用したこだわりの鶏がらスープ専門店!鶏がらをベースに、魚を長時間じっくりと煮こみ丁寧にダシを取ったスープは、あっさりしながらもコクのある深い味わいに仕上げています。こだわりのスープとよく絡み相性抜群の麺は、一柳製麺特注の多加水熟成のちぢれ麺を使用。しっかりとしたコシと喉越しのよいツルツル・なめらか・モチモチとした食感をお楽しみ下さい。お車は、ビル内の特約駐車場(1500円以上で1時間無料)へ。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／ナルト｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

公開中

違反通報　

掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。