二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/15

(北海道/札幌駅) ラーメン菅家への口コミ

岡本ラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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岡本ラーメン

九州産の岩のりときざみネギを丼に半分ずつたっぷり!。岩のりのだしとたっぷりのネギのハーモニーが決め手です。北海道産の地鶏を使用したこだわりの鶏がらスープ専門店!鶏がらをベースに、魚を長時間じっくりと煮こみ丁寧にダシを取ったスープは、あっさりしながらもコクのある深い味わいに仕上げています。こだわりのスープとよく絡み相性抜群の麺は、一柳製麺特注の多加水熟成のちぢれ麺を使用。しっかりとしたコシと喉越しのよいツルツル・なめらか・モチモチとした食感をお楽しみ下さい。お車は、ビル内の特約駐車場(1500円以上で1時間無料)へ。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／ナルト｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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