二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/15

(東京都/江古田) 梯子への口コミ

焦がし味噌つけめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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焦がし味噌つけめん

ニンニク、ネギ、味噌を一度焦がしスープにこくがでています。合わせ味噌に酒粕をブレンドした大人の味噌つけめんです。30種類以上の天然素材(鯵煮干し、牡蠣煮干し、帆立、昆布、等)を使用しています。そして、化学調味料を使わず、たくさんの根野菜と季節の野菜をふんだんに使っているので、食べたあとの胃もたれがありません。

種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜・その他）｜スープの濃さ／こってり

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