二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/14
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北海道とんこつらーめんの基本型です。あっさりでまろやかなスープが特徴、岩のりの香りが最高！。とんこつらーめんはくどくてくせがあるので苦手というあなた!是非当店のらーめんをご賞味下さい。スープは北海道月形町のスープ工房で作られており、とんこつの他に鶏ガラ・昆布・大量の野菜を使っている為、あっさりなのにコクがあり大変まろやかに仕上がっています。FC店ですが、みそ豚骨らーめんと唐辛子ぶぅらーめんは当店オリジナルです。どちらも何度も試作を繰り返し作りあげた自信作です。是非ご賞味下さい。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／その他（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり