二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/14

(千葉県/市川) 自然派レストラングレイトへの口コミ

季節野菜のグリーンカレー

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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季節野菜のグリーンカレー

自然派グリーンカレーと滑らかな食感の自家製麺との相性抜群。国産玄米2割ともち米0.5割配合の麺と動物系食材を使用しないグリーンカレースープ。2009年12月オープン。店主は「博多一風堂」河原さんの甥っ子で同店で約20年の経験を積んだという実力派店主。現在フード業界のキーワードになっている「地産地消」をラーメンに持ち込み、それを見事に具現化している。有機･無農薬にこだわった地元で採れる野菜、玄米2割ともち米0.5割配合の麺は、油や動物系食材を使用しないグリーンカレースープとの相性抜群。自然にこだわり続けるカレー専門店の味をご賞味あれ!!

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／カレー｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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