二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/14

(栃木県/さくら市・高根沢) 竹末への口コミ

二代目つけそば（中）

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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二代目つけそば（中）

鶏の旨みがタップリ固めにゆでた中太麺でめしあがれ。こってり二代目スープに魚粉を入れたスープです。麺は固茹中太。祖父が経営していた食堂をラーメン専門店として平成20年にリニューアルオープンしました。豚骨を一切使わず鶏のみを使い抽出したスープはあっさりとこってりの2種類あり、どちらも鶏の旨みがしっかり味わえるスープです。こってりの二代目系は1日限定40～50杯です。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／鶏｜スープの濃さ／あっさり

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