二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/14

(北海道/札幌すすきの) 札幌すすきの味噌ラーメン専門店にとりのけやきへの口コミ

コーンバターラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

キーワード｜

コーンバターラーメン

プリプリのコーンと澄ましバター。サクサクの揚げ芋がネギの上に乗っています。五感に訴える一品料理としてのラーメンをテーマに、麺は熟成させた中太の縮れ麺、スープは豚骨、親鳥、数種類の厳選された野菜を12時間煮込んでうまみを抽出し、3種類のブレンドした味噌に野菜の甘みをプラスした味噌ダレ。一杯一杯、中華鍋で煮込んで出来上がるラーメンはさまざまな要素を盛り込み、濃厚ながらの後味はすっきりです。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／味噌｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

公開中

違反通報　

掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。