二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/14
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岡崎市一濃厚なスープを使った豚骨魚介系つけめん。全てのトッピングがのり、お値打ちな1品です。全国から厳選した材料（豚骨・鶏ガラ・煮干・宗田鰹・ムロアジ・サバ節・野菜など）を使った濃厚スープに、特注の麺を使ったつけめんです。旨味やバランスを大切に作っています。またエビ風味を効かせた塩味のつけめんや、別スープを使った二郎系ラーメンやまぜそばなど、他店とは一味違うラインナップをお楽しみ頂ける店を目指しています。
種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／極太｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／多め｜スープの種類／醤油（豚骨魚介醤油）｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／こってり