二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/14

(北海道/札幌大通・狸小路) 北海道らーめん　一国堂　狸小路店への口コミ

醤油チャーシュー麺

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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醤油チャーシュー麺

自慢の極上豚骨スープを使った醤油にやわらかチャーシューが絶品。臭みのないスープはまろやかでクリーミー。1番人気！。醤油・味噌らーめんには極上豚骨スープ。塩味のらーめんは純系名古屋コーチン鶏ガラスープとスープを使い分け、秘伝のタレに漬け込んだチャーシューは口に入れた途端ホロホロと崩れるほどの柔らかさ。麺は中太の熟成たまごちぢれ麺と製麺会社から特注と食材すべてに職人のこだわりを感じるラーメンは至極の1杯。木のぬくもりを感じる暖かみのある店内で、熱々のラーメンをご賞味下さい。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／ナルト｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／こってり

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