二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/14

(大分県/その他大分市) ふくやラーメン工房アミュプラザおおいた店への口コミ

とんこつラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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とんこつラーメン

超本格的なクリーミー濃厚豚骨ラーメンへようこそ！！。仕込みに半日、煮込みに半日。手間隙かけてヤミツキ濃厚スープ。大分駅より徒歩1分。大分駅前商店街アーケード内に店を構える。ウリは何と言っても、開店以来、ひたすら煮込み継ぎ足し続けた濃厚豚骨スープ。南九州から直送で届けられる上質の国産豚骨を炊き出すスープはとってもクリーミー。自家製細麺との相性も抜群である。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／こってり

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