二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/14
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
超本格的なクリーミー濃厚豚骨ラーメンへようこそ!!。仕込みに半日、煮込みに半日。手間隙かけてヤミツキ濃厚スープ。大分駅より徒歩1分。大分駅前商店街アーケード内に店を構える。ウリは何と言っても、開店以来、ひたすら煮込み継ぎ足し続けた濃厚豚骨スープ。南九州から直送で届けられる上質の国産豚骨を炊き出すスープはとってもクリーミー。自家製細麺との相性も抜群である。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨|スープのダシ/豚|スープの濃さ/こってり