二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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昭和35年創業、博多の老舗ラーメン店が生んだ“至極の一杯”。秘伝のたれの辛さと旨味が奥深い味わいへと導く、極上の逸品。キャナルシティ博多店のラーメンは、一蘭本来の美味しさはそのままに、素材と器を進化させた「特別限定仕様」です。最高級黒酢を基に十数種類の材料を調合した「オスカランの酸味」や「ポークベリー種」を使用した旨味たっぷりなチャーシューが、一蘭の新たな美味しさを引き出しました。さらに、日本の伝統的な器の象徴である重箱をかたどった「重箱どんぶり」でのご提供は日本初の試み！一蘭謹製の極上の一杯をご堪能ください。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／あっさり