二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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辛みと酸味のある3倍の濃さのスープ。最後のスープ割りも人気。店主が自ら厳選した板のりと岩のりが追加された一品です。当店はメトロ南北線赤羽岩淵駅前赤羽根交差点角の定員8名の立ち食いラーメン店です。ラーメンは豚骨を主に鶏がらを合わせたスープに中太縮れ麺のシンプルなラーメンで一番人気の龍龍麺、あっさりの塩とんこつ、自家製だれの濃い目の正油とんこつの3種類に各種トッピングをお好みで追加するスタイルです。サイドメニューのトロ飯、トンテキ丼も人気の商品です。特にトン飯は当店オリジナルのレアな一品です。是非一度御来店下さい。
種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／その他（鶏・豚）｜スープの濃さ／こってり