二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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固い食感のストレート麺のつけそば。濃縮なつけ汁と合います。麺の固い食感を生かすよう熱い内にゴマ油で和えてます。豚ガラの下処理に手間をかけています。臭みの少ない、濃厚なスープが博多直送のストレート麺によく絡みます。辛いのが好きな方は「とりねぎ坦々」をぜひどうぞ！ゴマたっぷり濃厚なスープです。ビールのおつまみもいろいろあります。自家製チリビーンズが人気です。アットホームな店内でゆっくり食事を楽しんで下さい。
種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／こってり