二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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香り豊かな海苔とトロ~リ味玉のラーメン革命です。味玉はもちろん、海苔にも拘り「いち」の正油スープと相性◎。当店のコンセプトは「手作り」「アットホーム」です。「いち」のメニューに使われるスープはもちろん、麺タレ・チャーシュー・メンマ・ラー油等すべてが自家製、手作りに拘っています。スープは鶏骨と豚骨の動物系Wスープ。このやさしいスープを「いち」の技法でラーメンに仕上げています。そして店内はファミリーが来ても寛げる居心地の良い雰囲気。まさにアットホームです。皆様ぜひ!いらっしゃいませ~♪
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/味付け玉子|ボリューム/普通|スープの種類/醤油|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・豚・野菜)|スープの濃さ/あっさり